ام وليد صابلي القلب المزدوج بعجينة تصلح لكل انواع الصابلي صابلي بريستيج
المقادير :
- 250غ مارغرين
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 كأس نشاء
- 1/2 كأس زيت
- 2 بيض
- 1 خميرة كيميائية
- 1 م ص فانيليا
- فرينة
- 2 م ك جوز الهند محمص
- 2 م ك كوكاو محمص و مطحون v
طريقة التحضير :
نخلط المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و البيض و الفانيليا ثم نضيف جوز الهند و الكوكاو (اختياري) و نخلط، ثم نضيف النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين، ثم نقطعها بقالب القلب المزدوج، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون أحمر فاتح
نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في قوالب القلوب و نضعها في الثلاجة حتى تجمد، ثم نلصقها في القلب الصغير باستعمال المربى، كما يمكن تزيين الحلوة بجوز الهند المحمص باستعمال المربى كذلك
نزين القلب الكبير بخطوط من الشوكولا الذائبة، و التزيين يبقى دائما اختياري
شهية طيبة
تابعي الفيديو :
إرسال تعليق