كسره او فطير الفرينة السريعة

مطبخ ام وليد حلوة السميد المعسلة الاقتصادية الرائعة

 المقادير:

• 1 بيض
• 1 كأس سميد متوسط
• 1/2 كأس ياهورت طبيعي
• 1/2 كأس زيت
• 1/2 كيس خميرة كيميائية
• 2 م ك مكسرات
• 1 م ص فانيليا
• حوالي 1 كأس فرينة

 طريقة التحضير:

لتحضير السيرو نخلط 2 كأس ماء مع 2 كأس سكر و شريحة ليمون ثم نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 7 دقائق، ثم نتركه يبرد

نخلط جيدا البيض مع قرصة ملح و الفانيليا و الزيت و الياهورت الطبيعي، ثم نضيف السميد و المكسرات و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نتركها ترتاح قليلا

نشكل العجينة كرات و نضعهم في صينية مدهونة بالزبدة ذائبة، ثم نضعهم في الفرن على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم نسقيهم بالسيرو بارد و نتركهم يتشربوا و بعد مرور 5 دقائق نسقيهم مرة اخرى

شهية طيبة

تابعي الفيديو